酒酿蒸蛋是传统的补气血食疗方,尤其符合气血不及、产后陷落或经期后盾助的东谈主群。
中枢食材升级:添加3类“造血黄金”
1.经典组合:酒酿+鸡蛋+红糖(基础版)
酒酿:含自然糖化酶和B族维生素,促进卵白质收受,中医合计其性温,可通顺经络、行气血。
鸡蛋:优质竣工卵白起头,蛋黄含维生素B12和铁元素,凯旋参与血红卵白合成。
红糖:非精制糖保留微量元素(如锰、锌),搭配桂圆、红枣时,可增强补铁成果。
2.进阶搭配:加入“补血三杰”
桂圆肉:补心脾、益气血,含葡萄糖和铁,改善心悸气短,5-8颗(约10g)
红枣:补中益气,维生素C含量是苹果的10倍,促进铁收受,3-5颗(去核)
枸杞:润泽肝肾,β-胡萝卜素和铁协同造血,10-15粒
3.高阶食疗:添加药膳食材(符合体虚者)
黄芪5g:中医“补气第一药”,增强免疫力,搭配红枣可防上火。
当归3g:活血调经,符合血瘀型气血不及(经血色暗、有血块者),但妊妇及阴虚火旺者慎用。
生姜2片:驱寒暖中,缓解酒酿的干冷之气🦄九游娱乐(中国)网址在线,符合体寒者。